PROGRESIVIDAD DEL APRENDIZAJE SOBRE EL CONCEPTO DE CALORIMETRÍA EN EL LABORATORIO DESDE UNA ORIENTACIÓN EPISTÉMICA TOULMINIANA

Autores/as

  • Fernando Enrique Rodríguez Bernal Universidad Pedagógica Experimental Libertador-Instituto Pedagógico de Caracas
  • JULIA LUISA FLORES ESPEJO Universidad Pedagógica Experimental Libertador-Instituto Pedagógico de Caracas

Palabras clave:

aprendizaje, calorimetría, orientación epistémica, progresividad del aprendizaje, modelo toulminiano

Resumen

Esta investigación, inscrita en el paradigma interpretativo con un enfoque cualitativo, tiene como propósito principal interpretar la progresividad del aprendizaje sobre el concepto de calorimetría en situaciones problema, bajo una orientación epistémica toulminiana. El estudio se fundamenta en el método hermenéutico para comprender cómo los estudiantes reconstruyen significados conceptuales en su contexto natural. El escenario fue el laboratorio de Fisicoquímica del Instituto Pedagógico de Caracas (UPEL), y los participantes fueron tres estudiantes del tercer período de 2025 de la especialidad de Química. Para la recolección de datos, se emplearon instrumentos como la observación participante, pruebas de conocimientos previos y finales, mapas conceptuales e informes de laboratorio. Los resultados identifican una progresión del aprendizaje en cuatro fases: percepción y medición, caracterización del sistema, dinámica de transferencia y formalización fisicoquímica. Se detectaron dificultades en la formalización matemática y el fenómeno de "ceguera gráfica"; no obstante, se evidenció una alta madurez epistémica, ya que los sujetos logran autorregular su aprendizaje e invalidar datos empíricos inconsistentes usando el respaldo teórico. Los principales aportes incluyen la definición de niveles jerárquicos de progresividad (empírico, relacional y abstracto) y el diseño de estrategias didácticas basadas en la clasificación de sistemas termodinámicos. El estudio concluye que el aprendizaje significativo en calorimetría requiere una articulación cognitiva y epistémica entre el lenguaje, la representación gráfica y la praxis experimental como base de la progresividad conceptual.

Biografía del autor/a

Fernando Enrique Rodríguez Bernal, Universidad Pedagógica Experimental Libertador-Instituto Pedagógico de Caracas

es Profesor de Química, egresado de la Universidad Pedagógica Experimental Libertador - Instituto Pedagógico de Caracas (UPEL-IPC). Actualmente es cursante de la Maestría en Educación, Mención Enseñanza de la Química en la misma casa de estudios. Su trayectoria profesional académica y docente abarca el desempeño como Profesor Ordinario y Jefe de la Cátedra de Fisicoquímica en el UPEL-IPC, institución donde también ha ejercido roles de auxiliar docente, preparador y profesor contratado. En el ámbito de la Educación Media General, se ha desempeñado como docente de Química en el U.E.P. Colegio Nuestra Señora de la Consolación. En el sector técnico e industrial, ejerció como Jefe de Análisis Especiales y Analista Químico en el Instituto Nacional de Nutrición (INN). En el campo de la investigación y la divulgación científica, es miembro activo del Centro de Investigación de Ciencias Naturales "Profesor Manuel Ángel González Sponga" (CICNAT). Ha participado como integrante del Comité Científico - Tecnológico del Estado Miranda (2023-2025) y en la organización y evaluación de eventos nacionales como las Olimpiadas Nacionales de Petróleo y Gas (PDVSA) y la Olimpíada Venezolana de Química (AVOQUIM). Posee un perfil caracterizado por el desarrollo de ponencias e investigaciones enfocadas en las unidades didácticas para la enseñanza de la química, la química lúdica y computacional, la filosofía de la ciencia y la alfabetización científica. Cuenta con formación continua certificada en metrología, normas ISO/IEC 17025 y control de calidad analítico por la Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA) e INTEVEP, así como diplomados y cursos de actualización en nanociencia (IVIC), tecnologías de la información y la comunicación (TIC), programación con Python y didáctica de las ciencias naturales.

JULIA LUISA FLORES ESPEJO, Universidad Pedagógica Experimental Libertador-Instituto Pedagógico de Caracas

Tutor,Venezolana de nacimiento. Realizó estudios de Inglés en Ohio Wesleyan University (USA). Obtuvo
una Licenciatura en Ciencias (área de Botánica) en North Carolina State University (USA); egresó como
Profesora de Química y Ciencias Generales y como Magister en Enseñanza de la Química de la Universidad
Pedagógica Experimental Libertador, Instituto Pedagógico de Caracas. Obtuvo el Doctorado en Enseñanza
de las Ciencias en la Universidad de Burgos (España). Es docente en la categoría académica de titular en la
Cátedra de Bioquímica del Instituto Pedagógico de Caracas de la Universidad Pedagógica Experimental
Libertador (UPEL), en la que ha dictado los cursos: Bioquímica, Bioquímica Estructural, Bioquímica
Metabólica, Nutrición, Bioenergética, Proyectos en Química Aplicada. En postgrado ha dictado: Historia y
Epistemología de la Ciencia, Teoría Crítica, Bases Epistémicas de la Educación, Ética del Investigador,
Didáctica de la Química, Metodología de la Investigación, Tutoría y Tutoría II. Tutora de investigación en
pregrado y postgrado (especialización, maestría, doctorado y postdoctorado).
Ha ejercido cargos de responsabilidad: Jefatura de la Cátedra de Bioquímica, Jefatura del Servicio
de Centralización Académica, Coordinación de la Maestría en Educación Mención Enseñanza de la
Química, Coordinación de Estudios de Postgrado No Conducentes a Grado Académico, Coordinación
General de Estudios de Postgrado, Coordinadora Nacional del Programa Doctoral y Postdoctoral. Es
actualmente Coordinadora Nacional del Programa de Investigación e Innovación y miembro activo de la
Comisión Central de Currículo de la UPEL. Ha sido calificada en el Programa de Estímulo a la Innovación e
Investigación como Investigadora B. Ha sido autora de textos escolares de la educación primaria y
secundaria. Tiene publicaciones en revistas arbitradas nacionales e internacionales. Es investigadora activa
en el área de aprendizaje significativo, el laboratorio didáctico de ciencias, análisis químico de productos
comerciales y epistemología en la formación docente. Es la creadora y coordinadora de la línea de
investigación Epistemología en la Formación Docente en Ciencias. Algunos artículos publicados son los
siguientes:

1. Flores-Espejo, J. L., Gamardo-Hernández, P. F., Millán-Boadas, Z., Pineda Marcano, Y., Pérez Rengifo,
A., Guzmán-Grabán, P. y Ruiz-Maza, E. (2026). Valoración de la capacidad funcional del ciclista amateur
JULIA LUISA FLORES ESPEJO
Reseña curricular

Progresividad del aprendizaje sobre el concepto de calorimetría en el laboratorio
desde una orientación epistémica toulminiana

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mediante prueba de Astrand: impacto sobre la satisfacción de logro académico en un programa de
postgrado. Investigación y Postgrado, 41(2), 43-61.
2. Flores Espejo, J. L. (2025). Experiencia fenomenológica wojtyliana en torno a aportes de investigación
para el aprendizaje significativo de aspectos epistemológicos de la naturaleza de la ciencia. Revista de
Investigación, 40(1), 2025, 9-31.
3. Flores Espejo, J. L. (2024). El hombre frente a la técnica y la ciencia: una comprensión garcíabacciana
desde el raciovitalismo. Gaceta de Pedagogía, 50, 228-243.
4. Flores Espejo, J. L. (2024). El filosofar garcíabacciano sobre el espacio físico: aporte educativo. Revista
Educare, 28 Espejo (1), 166-184.
5. Agudelo Pereira, A. M. y Flores, J.L. (2021). Modelo de perfil profesional docente para la educación del
siglo XXI. Revista de Investigación,.45(104), 17-49.
6. Flores Espejo, J.L., Corros Bacca, P.M. y Torres, L. O. (2021). La pandemia COVID-19: Reflexión
pedagógica desde el valor de la vida bajo una mirada garciabacciana. Revista Arjé, 14(27), 473-492).
7. Flores Espejo, J.L. (2021). Construcción de significados sobre naturaleza de la ciencia: su investigación
y valoración desde el aprendizaje significativo. Aprendizagem Significativa em Revista, 11(45), 01-23.
8. Flores Espejo, J.L. (2020). Construcción reflexiva de enunciados epistemológicos en el laboratorio de
bioquímica de la UPEL-IPC: Una experiencia exploratoria. Horizontes, 4(15), 211-233.
9. Flores Espejo, J.L. (2020). Satisfacción de logro académico en el laboratorio didáctico de bioquímica de
la UPEL-IPC: un acercamiento ausubeliano. Aprendizagem Significativa em Revista, 10(3), 11-23.
10. Camejo Aviles, I. E., Flores Espejo, J. L. y Galembeck, E. (2020). UEPS sobre el enfoque epistemológico
y remoto del laboratorio didáctico: evidencias de aprendizaje significativo de profesores de ciencias.
Aprendizagem Significativa em Revista, 10(1), 33-45.
11. Flores Espejo, J.L. (2019). Los datos en ciencias desde su concepción original a la actual: un aporte para
la reflexión docente. Revista Arjé, 13(25), 310-322.
12. Torres, L. y Flores-Espejo, J.L. (2019). Progresividad del aprendizaje sobre el concepto de hidrólisis
enzimática en el laboratorio usando mapas conceptuales. Sinopsis Educativa. Revista Venezolana de
Investigación,19(2), 100-112.
13. Flores Espejo, J.L. (2018). Evaluación del aprendizaje significativo con criterios ausubelianos prácticos.
Un aporte desde la enseñanza de la bioquímica. Revista de Investigación y Postgrado, 33(2), 9-29.
14. Flores Espejo, J.L (2018). Vivencia de aprendizaje sobre significados de naturaleza de la ciencia en un
postgrado: mirada fenomenológica. Gaceta de Pedagogía, 37, 191-224.
15. Flores Espejo, J.L. et. al. (2018). Grupo interdisciplinario de investigación postdoctoral en educación
(GIPDE): experiencia de su creación en la UPEL-IPC. Gaceta de Pedagogía, 37, 38-75.
16. Flores Espejo, J. y Moreira, M.A. (2018). Los conocimientos previos como variable ausubeliana de
aprendizaje significativo en el laboratorio bajo enfoques didácticos diferentes. Aprendizagem
Significativa em Revista, 8(3), 01-11.
17. Contreras, Y., Flores Espejo, J.L. y Petillo Flores, P. (2017). Comparación del perfil de ácidos grasos de
lípidos totales de tres marcas comerciales de papas fritas tipo snack de consumo en Venezuela. Revista
de Investigación, 41(90), 134- 154.

Progresividad del aprendizaje sobre el concepto de calorimetría en el laboratorio
desde una orientación epistémica toulminiana

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18. Flores-Espejo, J.L (2017). Un fundamento teórico sobre los datos: aportes para la reflexión
epistemológica en el laboratorio didáctico de ciencias. Investigações em Ensino de Ciências. 22(2), 17-
32.
19. Cris, L. y Flores E., J.L. (2017). La habilidad comunicativa escrita bajo diferentes formas de agrupación
en el laboratorio de química con una orientación investigativa. Revista Educación Superior y Sociedad,
18, 21-40.
20. Flores Espejo, J.L. y Moreira, M.A. (2016). La actitud de aprendizaje en el laboratorio de ciencias:
diseño de un instrumento con fundamento teórico ausubeliano. Aprendizagem Significativa em
Revista, 6(3), 89-101.
21. Flores, J., Caballero, M.C. y Moreira, M.A. (2014). Los mapas conceptuales como instrumentos
evaluativos del nivel de construcción integrativa de significados en el laboratorio de bioquímica bajo
un enfoque constructivista. Investigações em Ensino de Ciências. 19(3), 611-624.
22. Flores, J., Caballero, M.C. y Moreira, M.A. (2013). Una interpretación de la teoría del aprendizaje
significativo de Ausubel en el contexto del laboratorio didáctico de ciencias. Aprendizagem
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Administración Curricular: Ejemplificación Aplicativa en el Postgrado. Caracas: Imprenta Gerardo A.
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25. Flores, J., Caballero, M.C. y Moreira, M.A. (2011). Construcción de un marco teórico/conceptual para
abordar el trabajo de laboratorio usando el diagrama V: un estudio de caso de la UPEL/IPC. Revista de
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27. Flores, J., Caballero, M.C. y Moreira, M.A. (2008). Una interpretación aproximada del concepto de
hidrólisis en estructuras peptídicas en un curso de Bioquímica del IPC en el contexto de la Teoría de
los campos Conceptuales de Vergnaud. Revista de Investigación, 64, 135-159.
28. Contreras, Y. y Flores, J. (2001). Análisis del contenido de carbohidratos no estructurales presentes en
hojas de tres especies de palmas atacadas por larvas de Brassolis sophorae (L., 1758). Revista de
Investigación, 49, 67-77.

Archivos adicionales

Publicado

2026-11-10

Número

Sección

Trabajo de Grado